5 Star Gourmet TSUJI 包丁S63 3本セット調理器具

商品詳細

5 Star Gourmet TSUJI 包丁S63 3本セット

キャンプファイヤーにて支援し、購入しました。
試し切りしてみて自分には合わず、保管しておりました。
各包丁、数回しか使用しておらず未使用に近い状態です。

現在、バラ売りは考えておらずセット販売のみです。

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商品の特徴
①長く続く鋭い切れ味を、高級鋼材SLD鋼（硬度63）と研ぎの技術で実現

②【日本製】600年の歴史ある堺包丁職人が、月間200本限定生産で1本づつ手作り

③ハンドルは耐水性に優れた持ち心地が良い天然ローズウッド。　口金と刃が一体型で腐らないので衛生的

粉末ダイス鋼は、金属を削るためのドリルや工具、金型などに使用される材料で、硬さや耐摩耗性を兼ね備えた鋼材です。

もともと鉄すら切断する粉末ダイス鋼なので、その硬さや強度は折り紙付きであり、包丁に使われる場合、かなりの切れ味が発揮されます。

5 Star Gourmet TSUJI 包丁S63は一般的な平均硬度55〜60よりも非常に硬い硬度63を採用しています。

牛刀
重量:222g
刃長：210mm
刃厚:2mm
幅:50mm
全長：336mm

三徳包丁
重量:209g
刃長：180mm
刃厚:2mm
刃幅：45mm
全長:310mm

ペティ
重量:112g
刃長：150mm
刃厚:2mm
TIME :30mm
全長:256mm

セット定価:55,000円

各包丁、専用化粧箱ありますのでそちらにいれて発送します。

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★即購入大歓迎です！★

他にも調理器具類あります。

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小傷等気になる方、神経質な方ご遠慮ください。

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納得のいくまでお気軽にご質問下さい(´꒳`)

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