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ワイン名
① Gevrey Chambertin 2019年
② Pouilly Fuisse 1er Cru 2020年
商品情報
①赤ワイン(辛口)750ml
飲用温度:16℃ ~ 18℃
葡萄品種:ピノ・ノワール
生産者:Jean Fourier (France La Bourgogne)
②白ワイン(辛口)750ml
飲用温度:8℃ ~ 12℃
葡萄品種:シャルドネ 100%
生産者:Cordier Pere et Fils (France La Bourgogne)
説明(原文ママ)
①ワイン全体は綺麗で透明感があり、ベリー系のふわっとした果実味と、 スパイス、ピュアな酸味があり、 品質の高さを感じとても心地良い気持ちにさせてくれます。
シャンベルタン (葡萄畑の名)は、かつて、 ナポレオンが愛飲したことで有名ですが、 こちらのジュヴレ・ シャンベルタンは、シャンベルタンがある村の名となります。 ブルゴーニュの中でもジュヴレ・シャンベルタンは、力強く、品格のあるワインが産出されます。
料理:牛肉、スパイスをきかせた魚料理にも合います。
②2020年よりプイィ・フェイッセの秀逸な22のクリマ (畑)はプルミエ・クリュに昇格しました。
コルディエの9種類あるプルミエ・クリュのうち、こちらのPouilly Fuisse ter Cru はグラスを注いだ瞬間に飛び込んでくるインパクトのある香りに驚きます。これまでにない品格の高さと洗練されたスタイルが表現され、コルディエのプルミエ・クリュにかける意気込みを感じさせます。 味わいは、洋ナシとグレープフルーツがミックスした果実の旨味が綺麗に流れ広がって行きます。
【シャルドネの葡萄品種としての個性を形成する中心にあるアロマは洋ナシですが、プイィ・フュイッセのワインに典型的です。 プイィ・フュイッセのワインの中で最も高い品格と洗練されたワインの生産者はコルディです。】
鶏肉や豚肉など使ったお料理に相性が良いです。
商品の情報