WOW一槽式店舗用品

商品詳細

【商品名】WOW 一槽式
　　　　EMF-MK III
　　　　多機能分子調理器
　　　　
【商品状態】6ヶ月使用
　　　　　箱無し、説明書無し
　　　　　フライヤーでの使用の為、多少の汚れ等はあります。
営業形態の変更で手放す事にしました。

【取り付け】
取り付け・使用方法は簡単です。
2枚目の写真が完成図です。
3、４枚目の写真は本体
5、6枚目の写真は電極板

①本体をフライヤーの周辺に設置。
マジックテープと両面テープで固定するようになります。邪魔にならずフライヤーの熱が直接あたらない所がよいです。

②本体に電源コードと電極板のコード×２本の計3本をさす。電源プラグをコンセントに差し込み電極板コードを電極板にさす。

③電極板をフライヤーの中に設置。強力な磁石でくっつきます。

④本体の電源を入れる。

⑤7枚目の写真の機械で数値を確認2000という値でWOWの効果がでます。7枚目の写真は最初しか使っていません。

本体電源は入れっぱなしで問題ないです。電気代にもほとんど影響ないです。

【注意点】
日頃の手入れで電極板を食洗機等で洗います。その際2枚目の写真の赤○部分のコードを抜く事になります。しっかり金具の部分を持って抜くようにしてください。無理やりコードを引っ張るとコードが壊れます。

　　飲食業界を変える、6つのメリット

●簡単調理
アルバイトのような素人さんでもまるでプロの料理人のような揚げ物を簡単に調理することができます。

●スピード化
WOWを設置するだけで、従来より揚げ時間が短縮できます。(食材の種類による)

●コストダウン
油の交換頻度が少なくなり、さらにダクトの汚れも軽減されるため、オペレーションコストの削減が実現します。

●美味しさアップ
熟練の料理人がいなくても、他店では真似できない新メニューと調理が可能になります。

●カロリーカット
衣が吸収する油の量を大幅カット。ヘルシーな揚げ物を油に敏感なお客様にも安心してご提供できます。

●安心・安全
油ハネが小さくなるので、ヤケドの防止に。またオイルミストも減少され油臭も激減。ダクト火災が発生しにくくなります。

ご質問等ございましたらお気軽にどうぞ。

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ドクターフライ

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