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カートに入れる
日本洋菓子協会連合会が毎月発行する
GÂTEAUX ガトーのバックナンバー24冊になります。
2018年4月〜2020年3月号まで
クリスマスのお菓子作りの参考にいかがでしょうか。
《内容》
一般の書店では販売されていない製菓業界の専門誌
【多様なレシピ】
本シリーズは、様々なケーキやデザートのレシピを網羅しており、初心者から上級者まで楽しめる内容です。
【美しいビジュアル】
各号には美しい写真が豊富に掲載されており、視覚的にも楽しむことができます。
【専門的な知識】
パティシエやスイーツ愛好家にとって、技術や知識を深めるための貴重な資料となります。
ご覧いただきありがとうございます。書棚整理のため出品させていただきました。全体的に綺麗な状態だと思いますが、年数経っておりますので、多少の劣化はあります。完品をお求めな方はご遠慮ください。
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